STREAM EAT

MORNING #05

画像:morning #05

morning モーニング

DEAN & DELUCA CAFE ディーン&デルーカ カフェ

手作りトーストとこだわりのコーヒーで朝のホッとするひと時を過ごしませんか。

大きな窓から外光が差し込む開放的な店内。朝の日差しに、挽きたてのコーヒーのアロマが漂う空間は、何とも心地が良い。仕事前にゆっくりコーヒーを飲む姿や、パソコンを持ち込みミーティングをするワーカーの姿も多く見られる。世界中の“美味しい”を集めた食のセレクトショップ「DEAN& DELUCA CAFE」。朝、カウンターには新鮮な野菜のサンドが並び、まさにその彩りは目からも美味しさを届けてくれる。オススメのモーニングメニューは、「アボカドトースト」と「バタートースト」。オーダーを受けてから、アボカドをカットし、こんがり焼けたカンパーニュの上にディップし、クリスタルソルトで味付けを。シンプルだが、素材の味を存分に感じられる人気のモーニングメニューである。

画像:PICK UP 01

カウンターのショウケースに並ぶ食材はカラフルで、まるで市場のよう。

定番のバタートーストは、豆乳で作ったほんのり甘くて、もっちりとした食感のパンに溶けたバターが香り、食欲をそそる。寒い朝にはセットにスープもオススメ。自然なかぼちゃの甘みと濃厚なとろみのある「パンプキントマトスープ」と、きのこの香りが優しく広がる「豆乳きのこスープ」。まだ、温まり切っていない朝の身体に染み入る。そして、「DEAN & DELUCA CAFE」を訪れたら、やっぱりこだわりのカフェラテを飲んでもらいたい。エスプレッソの抽出から一杯一杯、全て手作業で入れたカフェラテは香り高く、味わい深いが、バランスが良く飲みやすい。華やかな酸味とコクのあるコーヒーとホワイトチョコレートの様なほんのり甘みのあるミルクとの相性が抜群で、自然と最後まで飲み干したくなる一杯である。老若男女、いつでも気軽に立ち寄れる「DEAN & DELUCA CAFE」。今年は、いつもよりちょっと早起きして、バリスタの入れるコーヒーと焼きたてのトーストでモーニングタイム。充実した1日の始まりに、オススメしたいモーニングだ。

画像:PICK UP 02

食材そのものの味わいを活かしたフードメニュー。

画像:PICK UP 03

スタッフ一同お待ちしています。気軽にお立ち寄りください。
(マネージャー 石川さん)

ディーン&デルーカ カフェ

DEAN & DELUCA CAFE

《2F》

  • モーニング:7:00〜11:00
  • 営業時間:7:00〜22:00
  • 座席数:80席(テーブル54席・テラス26席)
  • TEL. 03-6427-3601

SHOP INFORMATION

画像:PICK UP 01

カウンターのショウケースに並ぶ食材はカラフルで、まるで市場のよう。

画像:PICK UP 02

食材そのものの味わいを活かしたフードメニュー。

画像:PICK UP 03

スタッフ一同お待ちしています。気軽にお立ち寄りください。
(マネージャー 石川さん)

画像:Avocado Sandwich