今年のクリスマスは、気軽に立ち寄れる
カジュアルフレンチがオススメ。

“フレンチ”と言うと少し構えてしまう人も多いはず。伝統的なフレンチを“タパス”スタイルで提供するフレンチバール「bar à vin CROISÉE」では、ダンガリーシャツにエプロン姿のスタッフが気さくに迎えてくれる。フルオープンキッチンには若きシェフたちが腕を振るう様子とともにお店の活気が伝わり、心地がよい空間である。

メニューには、“魚のパイ包み”“牛ホホ肉の赤ワイン煮込み”などしっかりと手間を掛けたクラシックフレンチが並び、一皿料理として気軽に食べることができる。カジュアルなフレンチではあるが、その味は舌の肥えた渋谷の大人たちも唸らせる本格派。王道フレンチと感じさせる、手間を惜しまず、丁寧に仕込んだ料理が仕上げられる様子に、期待感が一層高まる。

店名にもあるように、もちろんワインも豊富に取り揃えている。上品でエレガントなフランスワインは、ワインが得意でない人でも飲みやすく、料理のおいしさを引き立ててくれる。スタッフたちも、料理やワインについて分かりやすく教えてくれるので、ワインが詳しくない人も安心して尋ねてみることをオススメする。きっとお気に入りのワインに出会えるはず。

カウンター越しにシェフと会話をしながらいただく料理は、また格別。開放感のある店内に心地よく響くお客様の談笑とライブ感溢れるキッチンの賑わい。バールの気軽さの中でも、本格フランス料理を楽しむことのできる「bar à vin CROISÉE」。“特別な日”だけでなく、“日常”に仲間や友人と、時には一人でも通いたくなるお店だ。

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