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GOURMET PICK UP #01

画像:GOURMET PICK UP #01
GOURMET PICK UP

SPECIAL DINNER スペシャルディナー

新しい時代を祝う スペシャルディナーをご紹介

串亭 KUSHITEI

1本1本、旬の食材を存分に味わえる
贅沢串揚げディナー

雰囲気のあるカウンター席で、職人が1本1本揚げたてを提供してくれる「串𠅘」。特別な日のディナーにはお店のオススメの「季節のおきまり」をぜひ、堪能したい。

画像:PICK UP 01

プロの手さばきを目の前に、揚げたてが食べられるのが何よりもの贅沢。

串揚げの定番食材だけでなく、その季節の旬の食材や、変わり串など、次に何が出てくるのか、どんな組み合わせで楽しませてくれるのか期待が高まる。こだわりの練り粉に、生パン粉を薄く纏った衣はサクサクの食感。植物油100%のヘルシーで軽い仕上がりの串揚げは何本でも食べられそうな、さっぱりとした口当りが自慢。それぞれの食材の一番美味しい食感を感じられる揚げ方は、職人の腕とこだわりが感じられる。

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衣が薄くつくようにこだわった練り粉に、生パン粉を優しく手で包み込むように仕上げる。

目の前で衣を纏い、職人がリズミカルに揚げる様子を見ながら、揚げたてが食べられるのは何とも贅沢な体験である。

今回ご紹介するスペシャルディナーは、旬の食材の串揚げに、彩り豊かな前菜や小鉢、名物のちりめんご飯と椀ものなどがつき「串𠅘」の魅力を贅沢に味わえる。さらに、串揚げとの相性を考えたグラスシャンパンで新しい時代をお祝いするにふさわしい華やかなコースメニュー。

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会食や特別な日にも。シーンに合ったお席をご用意。

プロの手さばき、ぱちぱちと揚げる音、そして揚げたての香ばしい香り。1本1本が美しい作品のように目の前に並べられる。大人が寛げる空間で、旬の食材に舌鼓を打ちながら、特別なひと時をぜひ。

KUSHITEI

串𠅘

《3F》

  • ディナー:17:00〜23:00(L.O. 22:30)
  • ランチ :11:00〜14:30(L.O. 14:00)
  • TEL. 03-6427-6694
  • 予約:ランチ・ディナー可
  • 座席数:50席(テーブル40席・カウンター10席)

SHOP INFORMATION

画像:PICK UP 01

プロの手さばきを目の前に、揚げたてが食べられるのが何よりもの贅沢。

画像:PICK UP 02

衣が薄くつくようにこだわった練り粉に、生パン粉を優しく手で包み込むように仕上げる。

画像:PICK UP 03

会食や特別な日にも。シーンに合ったお席をご用意。

画像:KUSHI